Химический состав луковицы чеснока
Лечебные свойства чеснока
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 142.6 ккал
Вода: 60.0 г
Белки: 6.5 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 29.9 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Моно- и дисахариды: 3.9 г
Крахмал: 26.0 г
Пищевые волокна: 1.5 г
Органические кислоты: 0.1 г
Зола: 1.5 г
Витамин B1: 0.08 мг
Витамин B2: 0.08 мг
Витамин B6: 0.6 мг
Витамин C: 10.0 мг
Витамин PP: 1.2 мг
Железо: 1.5 мг
Калий: 260.0 мг
Кальций: 180.0 мг
Магний: 30.0 мг
Натрий: 17.0 мг
Фосфор: 100.0 мг
Хлор: 30.0 мг
Йод: 9.0 мкг
Кобальт: 9.0 мкг
Марганец: 810.0 мкг
Медь: 130.0 мкг
Цинк: 1025.0 мкг
Единицы измерения:
Штука: 50.0 г
Чайный стакан: 250.0 г
Граненый стакан: 200.0 г
Чайная ложка: 7.0 г
Столовая ложка: 20.0 г
|